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植物活性多糖清除羟自由基的抗氧化性能研究
被引：51
作者：
刘满红
王如阳
机构：
[1] 云南民族大学化学与生物技术学院
来源：
关键词：
羟自由基;
植物多糖;
分光光度法;
D O I：
10.16254/j.cnki.53-1120/r.2009.06.042
中图分类号：
R285.5 [中药实验药理];
学科分类号：
100806 [中药药理学];
摘要：
目的:研究芦荟多糖、野甘草多糖、凤尾茶多糖、抗坏血酸清除羟自由基的作用。方法:采用分光光度法测定羟自由基清除率,并对抗氧化性进行了比较。结果:植物活性多糖与抗坏血酸相比,其抗氧化能力的顺序为:野甘草多糖>芦荟多糖>凤尾茶多糖>抗坏血酸。结论:所研究的3种植物活性多糖都有很强的清除羟自由基的能力。
引用
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