整体式果品蔬菜太阳能干燥装置设计与试验

被引：15

作者：

肉孜阿木提 ^{[1
]}

毛志怀 ^{[2
]}

李峰 ^{[1
]}

高泽斌 ^{[1
]}

海力力沙比提 ^{[3
]}

张学军 ^{[1
]}

机构：

[1] 新疆农业大学机械交通学院

[2] 中国农业大学工学院

[3] 新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州农机推广站

来源：

农业机械学报 | 2011年 / 42卷 / 01期

关键词：

农产品加工; 干燥; 太阳能; 设计; 试验;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS255 [水果、蔬菜、坚果加工工业];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

设计了一种以太阳能为主要能源、电能为辅助能源,集热器的方位角和仰角随太阳辐射方位变化而可调的太阳能空气集热器与干燥箱为一体的干燥装置。试验结果表明,该装置集热量达11 964 kJ/h,可满足干燥箱所需热量消耗,但是在干燥箱内部前后端温度有1.54.0℃温差。整粒库车小白杏的干燥时间为79 h,杏干优等品率达85%,与传统干燥方法相比,干燥时间缩短52%。

引用

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页码：134 / 139

页数：6

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