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- [2] Bilingual education in the 21st century:A global perspective. Garc,A.O. . 2011
- [8] Longman Dictionary of Language Teaching and Applied Linguistics. Richards,J.C,Schmidt,R.W. . 2013
食品微生物学双语教学模式的探索与实践
被引：7
作者：
田丰伟
翟齐啸
张秋香
王刚
赵建新
陈卫
张灏
机构：
[1] 江南大学
来源：
关键词：
食品微生物学;
双语教学;
课程建设;
探索;
实践;
D O I：
暂无
中图分类号：
G642 [教学理论、教学法];
TS201.3-4 [];
学科分类号：
040102 ;
摘要：
专业双语教学是促进高等专业教育国际化和培养具有国际视野的新型专业创新人才的重要手段,基于此,作者在江南大学食品学院食品微生物学课程教学中开展了双语教学模式的探索和实践,确定了双语教学的基本内容与教学大纲,摸索了多样化的教学模式,形成了针对双语教学的教案与多媒体课件,建设了双语教学资源与素材体系,形成了以教学章节为编排单位的食品微生物学专业术语和科学名词的英语语音库,取得了良好的教学效果。
引用
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