应用型本科院校食品微生物学双语教学的探讨

双语教学有利于促进教育与国际接轨,对于促进学科与学术前沿融合具有重要的意义,作为我国高等教育的新生力量——应用型本科院校,有必要实施食品微生物学双语教学。分析了应用型本科院校食品微生物学实施双语教学的必要性,并对其可行性提出了自己的见解。