黄连副产物体外抗氧化活性研究

被引：7

作者：

屠大伟 ^{[1
]}

张保顺 ^{[2
]}

李学刚 ^{[2
]}

机构：

[1] 西南大学食品学院

[2] 西南大学药学院药用资源化学研究所

来源：

中国农学通报 | 2007年 / 04期

关键词：

黄连副产物; 抗氧化; 自由基;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285 [中药药理学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

研究了黄连副产物-须根、茎叶及花薹水提物的抗氧化能力。结果表明:黄连须根、茎叶及花薹均表现出了直接清除羟自由基(·OH)、超氧自由基(O2-·)、过氧化氢(H2O2)活性及抗猪油自动氧化的活性。须根、茎叶和花清除羟自由基(·OH)的IC50依次为11.85、7.21和11.22mg/ml;清除超氧自由基(O2-·)的IC50依次为2.42、1.77和2.76mg/ml;清除过氧化氢(H2O2)的IC50依次为0.8、0.76、1.07mg/ml。同时黄连三种副产物的水提物还表现出一定的抗猪自动氧化的活性。

引用

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共 8 条

[1] 黄连的药理研究进展 [J].