微敞开体系快速石墨消解-原子荧光法测定食品及土壤中的硒

被引：14

作者：

李蕾 ^{[1
,2
,3
]}

苏园 ^{[1
,2
,3
]}

陈楚国 ^{[1
,2
]}

文典 ^{[1
,2
]}

赵沛华 ^{[1
,2
]}

邓腾灏博 ^{[1
,2
]}

杜瑞英 ^{[1
,2
]}

机构：

[1] 广东省农业科学院农产品公共监测中心

[2] 农业农村部农产品质量安全检测与评价重点实验室

[3] 广东农科监测科技有限公司

来源：

环境化学 | 2020年 / 04期

基金：

国家重点研发计划;

关键词：

石墨消解; 原子荧光光谱; 消化管; 硒; 食品; 土壤;

D O I：

暂无

中图分类号：

X836 [食品监测];

学科分类号：

090810 [水产品加工与质量安全];

摘要：

本文采用一种新型消化管,优化和构建了一套快速高通量测定食品及土壤中硒的微敞开体系石墨消解-原子荧光光谱法体系.主要对比了不同消化温度、不同加酸量对样品消化时间的影响,并进一步优化了消解后硒还原的相关步骤.结果表明,这种新型的消化管可以保证高温消解过程中硒测定的准确度及精密度.在200℃的消化温度下,食品及土壤的消化时间可以分别在3.0 h及5.5 h内完成,中途无需加酸;使用本方法,食品中硒的检出限为0.003μg·kg-1,平均加标回收率为96.3%,精密度（RSD）在1.36%—3.28%之间;土壤中硒的检出限为0.007μg·kg-1,平均加标回收率为91.8%—98.3%,精密度在0.28%—0.64%之间.在0—20μg·L-1范围内,标准曲线具有良好的线性（r=0.9997）.本实验构建的硒检测体系具有步骤少、用时短、精密度高等特点,可以应用于快速高通量的食品及土壤样品检测.

引用

页码：1098 / 1104

页数：7

共 12 条

[1]

富硒食品的研究进展 [J].