酶联免疫法（ELISA）测定婴幼儿配方奶粉中的黄曲霉毒素M1方法改进

被引：15

作者：

梁迪思

李建生

机构：

[1] 中国广州分析测试中心

来源：

关键词：

酶联免疫法; 婴幼儿配方奶粉; 黄曲霉毒素M1;

D O I：

10.13982/j.mfst.1673-9078.2010.12.011

中图分类号：

TS252.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

摘要：

本文对ELISA检测婴幼儿配方奶粉中的黄曲霉毒素M1含量方法进行改进,处理方法为(1+1)甲醇水提取再经三氯甲烷净化,提取效果比直接提取更佳。此方法的灵敏度为0.1μg/kg,加标回收率为90.0%～105.6%,相对标准偏差为6.57%,方法重复性良好,能有效消除假阳性。

引用

页码：1421 / 1423

页数：3

共 5 条