紫苏提取物抗氧化活性及酚性成分的研究

被引：21

作者：

冯蓉洁

吕佩惠

盛振华

吴巧凤

机构：

[1] 浙江中医药大学药学院

来源：

时珍国医国药 | 2009年 / 20卷 / 05期

关键词：

紫苏; 总黄酮; 原花色素; 抗氧化活性;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285.5 [中药实验药理];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

目的研究紫苏体外抗氧化活性。方法在测定紫苏各酚性成分含量基础上,采用体外抗氧化实验,研究其DPPH清除能力、总还原力和抗脂质体氧化能力。结果75%乙醇和50%丙酮提取物具有良好的抗氧化活性;紫苏提取物中总黄酮、原花色素含量与其抗氧化能力之间呈正相关。结论紫苏有显著的抗氧化活性,呈一定的量-效关系。其抗氧化活性可能与黄酮类化合物有关。紫苏提取物可作为一种良好的天然抗氧化剂应用于临床。

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页码：1165 / 1167

页数：3

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