里氏木霉高产纤维素酶菌株的选育及产酶培养基的优化

被引：7

作者：

傅力 ^{[1
]}

涂正东 ^{[2
]}

叶凯 ^{[2
]}

丁友昉 ^{[3
]}

机构：

[1] 新疆农业大学食品科学学院

[2] 新疆农业科学研究院

[3] 天津科技大学生物工程学院

来源：

食品与机械 | 2009年 / 25卷 / 03期

关键词：

里氏木霉; 纤维素酶; 培养基; FP酶活; CMC酶活;

D O I：

10.13652/j.issn.1003-5788.2009.03.009

中图分类号：

TQ925 [酶制剂（酵素）];

学科分类号：

摘要：

通过对里氏木霉DWC原生质体紫外线诱变,筛选产纤维素酶活力高的突变株并对该菌株的产酶培养基进行优化。研究原生质体最佳诱变时间以筛选高产纤维素酶的突变株,同时分别对产酶培养基中不同种类碳源和氮源、Vogel’s母液、表面活性剂对CMC酶活（CMCA）、FP酶活（FPA）的影响进行了研究。结果表明:原生质体经过90 s诱变,得到产纤维素酶活力高的突变株DWC5,其CMCA、FPA分别达到410.2 mg/mL.0.5 h和23.2 mg/mL.h分别为原菌株的1.5倍和1.2倍。DWC5突变株的CMCA、FPA达到最高水平的培养基条件是:氮源NH4Cl 0.2%、碳源微晶纤维素1%、Vogel’s母液4.0%、吐温80 0.1%0.15%、微量元素母液0.01%。

引用

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共 14 条

[1] 一株嗜热纤维素分解菌的分离及其酶学性质的初探 [J].