超临界CO-2萃取技术提取生理活性物质的研究进展

被引：5

作者：

刘永

周家华

孙福强

王保金

机构：

[1] 广东工业大学轻工化工学院

[2] 广东工业大学轻工化工学院广东广州

[3] 广东广州

来源：

化工生产与技术 | 2002年 / 04期

关键词：

超临界CO-2; 超临界提取; 生理活性;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ028 [分离过程];

学科分类号：

081701 ; 081704 ;

摘要：

超临界CO2萃取技术主要是利用超临界CO2在其临界点附近所具有的一些独特的性质对物质进行提取分离的方法。作为一种高新分离技术,该技术具有能保持产品生物活性,提高产品的提取率和纯度等优点,该法操作简单可行。介绍超临界CO2萃取技术的基本原理及特点,综述用该技术提取生理活性物质的研究现状,并展望了其在这一领域的应用前景。

引用

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页码：18 / 21+51 +51

页数：5

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