蝙蝠蛾拟青霉发酵菌粉的主要成分分析

被引：13

作者：

许春燕 ^{[1
]}

李恒 ^{[2
]}

陆震鸣 ^{[2
]}

机构：

[1] 江苏省微生物研究所有限责任公司

[2] 江南大学

来源：

食用菌 | 2016年 / 38卷 / 03期

关键词：

虫草; 蝙蝠蛾拟青霉; 发酵菌粉; 成分分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284.1 [化学分析与鉴定];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

对蝙蝠蛾拟青霉发酵菌粉的主要成分进行系统分析。该发酵菌粉中含有较高含量的营养与活性成分,包括18种必需氨基酸,13种脂肪酸,8种微量元素;此外,还含有较高含量的核苷、粗多糖,2.59 mg/g的多酚和4.89 mg/g的三萜等活性成分。

引用

页码：64 / 66

页数：3

共 16 条

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