高纯度大豆黄苷及大豆黄素的制备

被引：12

作者：

贾乃堃

袁其朋

机构：

[1] 北京化工大学制药工程系

[2] 北京化工大学制药工程系北京

[3] 北京

来源：

大豆科学 | 2004年 / 01期

关键词：

大豆异黄酮; 大豆黄苷; 溶剂萃取;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

使用不同的溶剂从大豆异黄酮粗品中提取大豆黄苷。通过溶剂回流萃取及不同溶剂组合萃取实验确定了最佳的提取条件。结果表明 ,丙酮和乙酸乙酯的组合萃取可以将原料中大豆黄苷的含量提高 2 .5倍以上。最终可以得到纯度为 90 %的大豆黄苷产品 ,收率 4 0 %。产品再通过盐酸水解可以得到其相应甙元。

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