2种药桑椹多糖含量测定方法的比较

被引:10
作者
武丹
聂文静
江岩
王华
都鹏程
王曦
路倩
机构
[1] 新疆大学生命科学与技术学院
关键词
药桑椹; 多糖; 苯酚-硫酸法; 蒽酮-硫酸法;
D O I
暂无
中图分类号
TS255.7 [果蔬加工品标准与检验]; O657.3 [光化学分析法(光谱分析法)];
学科分类号
070302 [分析化学]; 083203 [农产品加工及贮藏工程];
摘要
分别采用苯酚-硫酸比色法和蒽酮-硫酸比色法测定药桑椹多糖含量,通过线性关系、精密度、重现性、显色稳定性及加标回收率等指标进行综合评价。结果显示,苯酚-硫酸法具有操作简单、精密度高、显色稳定性及重复性好等特点,比蒽酮-硫酸法更适于药桑椹多糖含量测定。
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页码:309 / 312
页数:4
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