茶叶中的微量元素化学

被引：46

作者：

梅光泉

机构：

[1] 宜春学院理学院江西宜春

来源：

微量元素与健康研究 | 2004年 / 01期

关键词：

茶叶; 微量元素; 生物学效应;

D O I：

暂无

中图分类号：

S571.1 [茶];

学科分类号：

0902 ; 090203 ;

摘要：

综述了茶叶中微量元素的分布情况 ,并从分子和亚细胞水平上对微量元素的生物学效应作了初步定位。这对于进一步研究茶叶中的无机元素和综合开发利用茶叶提供了科学依据

引用

页码：49 / 52

页数：4

共 9 条

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