白术多糖的分离纯化与结构表征

被引：63

作者：

伍乐芹 ^{[1
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张静 ^{[1
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孙润广 ^{[2
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姜绍芬 ^{[1
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王艳丽 ^{[1
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戴晶晶 ^{[1
]}

机构：

[1] 陕西师范大学食品工程与营养科学学院

[2] 物理学与信息技术学院生物物理与生物医学工程实验室

来源：

高等学校化学学报 | 2011年 / 32卷 / 12期

关键词：

白术; 多糖; 分离; 纯化; 结构表征;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

采用UV,IR,NMR,GC-MS,高碘酸氧化和Smith降解等物理化学方法对从白术根茎提取的白术多糖的纯度、理化性质和结构进行了表征.以中药白术的根茎为原料,通过热水(80℃)浸提和乙醇醇沉得到粗多糖,再经DEAE-52阴离子交换柱层析分离和Sephadex G-200凝胶柱层析纯化,得到一种水溶性的白术多糖(WAM).经高效液相色谱(HPLC)分析,多糖WAM是分子量约为3263的均一多糖.GC分析表明,WAM是由葡萄糖和半乳糖以摩尔比3.01∶1构成的杂多糖.甲基化分析、高碘酸氧化、Smith降解、部分酸水解、NMR和IR等分析结果表明,WAM具有多分支结构,主链由β-D-1→3和β-D-1→3,6吡喃葡萄糖构成,每个重复单元具有一个支链,支链由β-D-半乳糖构成,连接在主链葡萄糖的6位碳原子上.

引用

页码：2812 / 2816

页数：5

共 14 条

[1]

植物多糖的结构与活性研究进展 [J].