正交方法萃取花椒油优化工艺研究

被引：8

作者：

牟淑杰

邓书平

机构：

[1] 辽宁石油化工大学职业技术学院

来源：

江西农业学报 | 2010年 / 22卷 / 06期

关键词：

超临界CO流体; 正交试验; 花椒油; 萃取;

D O I：

10.19386/j.cnki.jxnyxb.2010.06.039

中图分类号：

TS225.19 [];

学科分类号：

摘要：

采用超临界CO2法,以花椒为原料,通过单因素试验和正交试验设计,探讨了花椒粉粒度、萃取压力、时间和温度等因素对花椒油萃取率的影响。结果表明最佳工艺参数为:花椒粉粒度为60目,萃取压力30 MPa,萃取时间2.0 h,萃取温度40℃,CO2流量40 L/h。在此条件下,油脂萃取率可达7.68%以上。

引用

页码：123 / 125

页数：3

共 8 条

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