低聚果糖调节机体免疫功能作用的研究进展

被引：11

作者：

陈亚非

罗琦珊

葛亚中

机构：

[1] 和黄健宝保健品有限公司

[2] 和黄健宝保健品有限公司广东广州

[3] 广东广州

来源：

现代食品科技 | 2005年 / 04期

关键词：

低聚果糖(FOS); 双歧杆菌; 免疫调节;

D O I：

10.13982/j.mfst.1673-9078.2005.04.027

中图分类号：

TS201 [基础科学];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

本文综述了近年来国内外对低聚果糖(FOS)和双歧杆菌在免疫调节方面的研究进展,并对FOS的免疫调节作用机理进行了探讨,最后还介绍了FOS的应用现状及发展前景。

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页数：5

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