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双歧杆菌方管计数法的设计与应用
被引:3
作者
:
汤丹剑
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机构:
宁波大学
汤丹剑
裘迪红
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裘迪红
张芝芬
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宁波大学
张芝芬
机构
:
[1]
宁波大学
[2]
宁波大学 浙江宁波
[3]
浙江宁波
来源
:
中国乳品工业
|
2002年
/ 01期
关键词
:
两歧双歧杆菌;
方形试管;
计数;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS201.3 [食品微生物学];
学科分类号
:
082203 ;
摘要
:
利用双层半固体培养基具有良好厌氧性的特性,在实验的基础上,提出了采用方形试管对双歧杆菌进行计数的方法,介绍了该方法的基本原理和操作步骤。结果表明,该方法具有操作简便、检测时间短、设备要求低等特点。
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