山药多糖提取工艺响应面法优化

被引：6

作者：

诸爱士

成忠

机构：

[1] 浙江科技学院生物与化学工程学院

来源：

浙江科技学院学报 | 2011年 / 23卷 / 01期

关键词：

山药多糖; 提取工艺; 响应面分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284.1 [化学分析与鉴定];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

为优化山药多糖提取工艺,以山药多糖得率为指标,在单因素考察基础上,根据Box-Behnken中心组合方法进行三因素(提取温度、提取时间、水物质量比)三水平的试验设计,以得率为响应值,进行响应面(RSM)分析。得到的优化工艺参数为:提取温度为71.1℃,提取时间为4.12 h,水物比为23.3。在此条件下,山药多糖的理论得率为6.846%,实际得率为6.75%。

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