共 5 条
温度对优质中籼稻籽粒灌浆及淀粉体发育的影响
被引：7
作者：
朱雪梅
邵继荣
杨文钰
不详
机构：
[1] 四川农业大学农学院
[2] 乐山师范学院
[3] 四川农业大学农学院 四川雅安
[4] 四川乐山
[5] 四川雅安
来源：
关键词：
温度;
中籼稻;
籽粒灌浆;
淀粉体发育;
D O I：
10.16036/j.issn.1000-2650.2005.02.004
中图分类号：
S511.21 [];
学科分类号：
0901 ;
摘要：
通过对优质中籼稻E优540在适温24℃(26℃/22℃)和高温33℃(36℃/30℃)条件下的籽粒含水率变化及灌浆动态的测定表明,高温加速籽粒含水率下降,缩短了品种的灌浆时间,使籽粒的灌浆物质积累减少,原有灌浆进程改变,最终导致粒重下降,品质变劣,扫描电镜观察也证明了这一点。同时扫描电镜观察还发现:随温度不同,稻米淀粉体形态发育及胚乳透明度建成呈现两种不同的模式。
引用
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