茶多酚的提取分离与含量测定方法进展

被引：19

作者：

郭宇姝

张沂

朱新生

机构：

[1] 海军总医院药剂科

来源：

解放军药学学报 | 2007年 / 02期

关键词：

茶多酚; 提取; 分离; 测定;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284.1 [化学分析与鉴定];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

目的阐述茶多酚提取、分离和含量测定的方法进展。方法查阅近年来国内外的相关文献,对茶多酚的提取分离与含量测定进行综述。结果概述了溶剂法、沉淀法、树脂吸附法、超临界流体萃取法等提取方法及光谱法、色谱法、电化学法等含量测定方法。结论茶多酚的提取与测定方法较多,随着茶多酚应用的开发,其分析方法得以不断地提高和完善。

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页数：4

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