不同大枣品种呼吸类型初探

被引:28
作者
薛梦林
王莉
张继澍
张平
机构
[1] 西北农林科技大学生命科学学院
[2] 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
关键词
枣; 呼吸类型; 呼吸速率; 成熟度;
D O I
暂无
中图分类号
S665.1 [枣];
学科分类号
摘要
采用气流法在(18±0.5)℃条件下测定6个不同枣品种采后呼吸速率的动态变化及对乙烯的反应。初步认为,金丝小枣、帅枣、梨枣、木枣为非跃变型果实,冬枣、脆枣为跃变型果实。
引用
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