低温胁迫下火龙果的半致死温度及抗寒性分析

以野生火龙果‘量天尺’和贵州主栽品种‘紫红龙’、‘晶红龙’、‘粉红龙’为试材,设置6、4、2、0、–2、–4和–6℃7个处理温度,以未处理作对照,测定不同温度处理12 h后枝条的电解质渗出率（REC）,应用Logistic方程计算出半致死温度（LT50）,并通过恢复生长试验进行验证;在半致死温度下设置不同处理时间,测定可溶性糖、可溶性蛋白、游离脯氨酸（Pro）和丙二醛（MDA）含量,并进行抗寒性分析。结果表明:火龙果枝条的REC和细胞膜伤害率（MIP）均随温度降低呈"S"型上升,LT50在0.347–1.031℃之间;在LT50处理下,随着处理时间的延长,枝条中的可溶性糖、可溶性蛋白及MDA含量均呈逐渐增加的趋势,而Pro则呈先上升后下降的趋势。基于LT50及抗寒性相关生理指标分析,火龙果抗寒力大小表现为‘量天尺’>‘晶红龙’>‘粉红龙’>‘紫红龙’,与枝条恢复生长的试验结果基本一致。