中药中二氧化硫残留的检测方法与最大残留限量分析

被引:40
作者
孙磊
金红宇
马双成
林瑞超
机构
[1] 中国食品药品检定研究院
关键词
中药; 硫磺熏蒸; 二氧化硫; 亚硫酸盐; 离子色谱法; 最大残留限量; 检测;
D O I
10.19778/j.chp.2012.01.006
中图分类号
R284.1 [化学分析与鉴定];
学科分类号
100804 [中药化学];
摘要
为了正确认识和解决中药中二氧化硫残留超标问题,对亚硫酸盐类的应用、安全性、检测方法和最大残留限量进行了综述和分析。同时对200多种共计2 000余批次中药材和饮片进行了残留量测定,结果表明总体合格率为74.24%(以150 mg.kg-1为最大残留限量),一些品种超标问题严重,亟待加强对硫磺熏蒸的规范和二氧化硫残留量的监督检验。
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