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云南9个产地台地茶与老树茶香气成分对比
被引：39
作者：
周斌
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任洪涛
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夏凯国
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张劲松
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周红杰
[2
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机构：
[1] 云南省香料研究开发中心
[2] 云南农业大学普洱茶学院
来源：
关键词：
9个产地;
台地茶;
老树茶;
对比研究;
D O I：
暂无
中图分类号：
S571.1 [茶];
学科分类号：
090302 [植物营养学];
摘要：
对云南9个产茶区的不同台地茶和老树茶的香气成分进行提取,通过GC-MS分析以后,经过对不同台地茶之间、不同老树茶之间、台地茶和老树茶之间的香气成分含量对比分析,得到一些结论,同时认为不同台地茶和老树茶的香气成分含量各有不同,不能简单的从成分含量的高低来判断普洱茶的优劣。
引用
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