壳聚糖对植物病原细菌的抑制作用研究

被引：8

作者：

马鹏鹏

何立千

高天洲

机构：

[1] 北京联合大学职业技术师范学院应用生物技术系

[2] 北京联合大学职业技术师范学院应用生物技术系北京

[3] 北京

来源：

天然产物研究与开发 | 2003年 / 05期

关键词：

壳聚糖; 分子量; 脱乙酰度; 抑制作用;

D O I：

10.16333/j.1001-6880.2003.05.010

中图分类号：

S482.29 [];

学科分类号：

090403 ;

摘要：

本文通过测定最小抑制浓度和相对抑制率,观察了分子量和脱乙酰度对壳聚糖抑制植物病原细菌(胡萝卜软腐欧文氏菌Erwinia cartovara Var carotovora、油菜黄单孢菌绒毛草致病菌Xanthamonascampestris Pv holcicola、丁香假单孢菌黍致病变种Pseudomonas spyrings Pv panici)作用的影响。结果表明:在一定范围内,随分子量和脱乙酰度的增大,壳聚糖的抑菌效果相应降低,而且各种病原细菌对不同壳聚糖的敏感性也有很大差异。

引用

页码：411 / 414

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共 10 条

[1] 甲壳素及其衍生物在农业生产中的应用 [J].