甜味绞股蓝不同部位多糖含量的研究

被引：18

作者：

郑小江 ^{[1
,2
]}

刘金龙 ^{[2
]}

田国政 ^{[2
]}

机构：

[1] 生物资源保护与利用湖北省重点实验室(湖北民族学院)

[2] 湖北民族学院生物科学与技术学院

来源：

安徽农业科学 | 2008年 / 30期

关键词：

甜味绞股蓝; 不同部位; 多糖含量;

D O I：

10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.30.094

中图分类号：

S567.237 [];

学科分类号：

摘要：

[目的]测定甜味绞股蓝根茎叶中多糖含量,对增加提取甜味绞股蓝多糖原料、提高种植绞股蓝单位面积产值有重要意义。[方法]采用超声波和微波结合提取法,分别提取甜味绞股蓝根茎叶中多糖。[结果]甜味绞股蓝根、茎、叶中多糖含量分别为0.56%、2.07%、2.51%,与股蓝原变种差异达到0.05显著水平。[结论]甜味绞股蓝根茎中多糖有提取价值、综合利用价值,为甜味绞股蓝根茎叶的综合利用奠定了基础。

引用

页码：13223 / 13225

页数：3

共 22 条

[1]

医药数理统计方法.[M].刘定远主编;.人民卫生出版社.1999,

[2]

绞股蓝多糖的研究进展 [J].