福建产区不同香型烤烟质量特征分析

被引：37

作者：

常爱霞 ^{[1
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瞿永生 ^{[2
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计玉 ^{[2
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刘洪祥 ^{[1
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付秋娟 ^{[1
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王树声 ^{[1
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周东新 ^{[3
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林毅 ^{[4
]}

机构：

[1] 农业部烟草类作物质量控制重点开放实验室中国农业科学院烟草研究所

[2] 上海烟草集团有限责任公司

[3] 福建省烟草公司龙岩市公司

[4] 福建省烟草公司三明市公司

来源：

中国烟草科学 | 2011年 / 32卷 / 04期

关键词：

福建; 烤烟; 香型; 质量特征;

D O I：

暂无

中图分类号：

S572 [烟草（菸草）];

学科分类号：

090104 [作物信息科学与技术];

摘要：

为明确福建产区不同香型烤烟的质量特征,从烟叶外观质量、物理特性、化学成分等3个方面对福建产区不同香型风格的烟叶进行了比较,同时对上述指标与香型进行了相关和回归分析。结果表明,在福建产区,随着烟叶香型从偏清到中间再到偏浓过渡,烟叶外观物理特性中烟叶厚度(身份)、长宽比及单位面积叶重有增加的趋势,烟叶宽度有变小的趋势;烟叶化学成分中,烟碱、总氮、总氯含量有增加的趋势,总糖、糖碱比、氮碱比、钾氯比、有机钾等指标有降低的趋势。

引用

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共 7 条

[1]

烤烟香型相关化学成分主导的不同产区烟叶聚类分析 [J].