纤维素酶在天然产物提取中的应用研究

被引：12

作者：

张圣燕

机构：

[1] 滨州学院化学与化工系

来源：

广东化工 | 2011年 / 38卷 / 09期

关键词：

纤维素酶; 天然产物; 提取;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ028 [分离过程];

学科分类号：

100112 [医学生物化学与分子生物学];

摘要：

酶解法广泛应用于天然产物的提取,具有条件温和、易于控制、有效成分破坏少等优点。文章对纤维素酶的结构、降解机制及其在天然产物提取中的应用进行了综述,并展望了该技术今后的发展趋势及应用前景。

引用

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页码：59 / 60+66 +66

页数：3

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