花卉的抗氧化作用与保健功效

被引：18

作者：

彭永宏

曾佑炜

徐良雄

龙刚

机构：

[1] 华南师范大学生命科学学院广东省植物发育生物工程重点实验室,华南师范大学生命科学学院广东省植物发育生物工程重点实验室,华南师范大学生命科学学院广东省植物发育生物工程重点实验室,华南师范大学生命科学学院广东省植物发育生物工程重点实验室广东广州,广东广州,广东广州,广东广州

来源：

华南师范大学学报(自然科学版) | 2004年 / 01期

基金：

广东省自然科学基金;

关键词：

花卉; 抗氧化活性; 测定方法;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285 [中药药理学];

学科分类号：

100806 [中药药理学];

摘要：

综述了花卉抗氧化作用的研究现状、抗氧化活性成分、抗氧化功效测定方法与保健功效.

引用

页码：136 / 142

页数：7

共 30 条

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