甲壳素和壳聚糖应用研究新动向

被引：21

作者：

董学畅

杨燕兵

机构：

[1] 云南民族学院化学系

[2] 云南民族学院化学系昆明

[3] 昆明

[4] 应用化学专业届毕业生

来源：

云南民族学院学报(自然科学版) | 2002年 / 01期

关键词：

甲壳素; 壳聚糖; 新动向;

D O I：

暂无

中图分类号：

O636 [天然高分子化合物（高聚物）];

学科分类号：

070305 ; 080501 ; 081704 ;

摘要：

作为一种资源丰富、用途广泛的天然高分子化合物 ,甲壳素 -壳聚糖产品的开发利用研究引起越来越多的国家和科技人员的密切关注 ,拟对近 10年来该领域研究的进展和新动向进行介绍与综述

引用

页码：566 / 570+584 +584

页数：6

共 9 条

[1] 从蝉壳制备壳聚糖 [J].

戴云 ;

董学畅 ;

马新华 .

天然产物研究与开发, 1999, (06) :50-53

[2] 壳聚糖的制备及其在废水处理中的应用 [J].

彭立凤 .

化学世界, 1999, (04) :8-11

[3] 可再生甲壳素吸附铬(Ⅵ)的特性研究 [J].

陈炳稔 ;

汤又文 ;

李国明 ;

万春华 .

应用化学, 1998, (03) :113-115

[4] 壳聚糖果蔬保鲜剂的研究 [J].

张亦飞 .

食品工业科技, 1996, (04) :13-15

[5] 从虾蟹壳制备甲壳素及壳聚糖的研究 [J].

董学畅 ;

张淑桂 ;

戴云 ;

杨月建 ;

高美荣 .

云南化工, 1993, (04) :1-3

[6] 甲壳素及其衍生物的制备和应用 [J].

董学畅 ;

张淑桂 .

云南化工, 1993, (01) :58-62

[7] 脱乙酰壳多糖醋酸混合液对含氧包装鲜猪肉中细菌生长的影响 [J].

王光华 ;

张燕婉 .

食品与发酵工业, 1992, (02) :1-8

[8] 甲壳素/壳聚糖及其在澄清果汁中的应用 [J].

张善贵 ;

郭燕君 ;

历夫守 .

食品工业科技, 1992, (01) :39-40+16

[9] 新型膜材料——甲壳质 [J].

艾庆 .

现代化工, 1991, (02) :59-60

← 1 →