茶多酚药理作用在分子水平上的研究进展

被引：9

作者：

李荣林

机构：

[1] 江苏农业科学院食品所分析室!南京

来源：

福建茶叶 | 1997年 / 02期

关键词：

茶多酚; 自由基; 游离基; 药理作用; EGCG; 儿茶素单体; 多酚类物质; 研究进展; 提取物; 茶叶; 分子;

D O I：

暂无

中图分类号：

+ [];

学科分类号：

摘要：

引用

收藏

页码：23 / 25+41 +41

页数：4

相关论文

共 10 条

[1]

植物单宁化学.[M].孙达旺编著;.中国林业出版社.1992,

[2]

茶叶生物化学.[M].安徽农学院主编;.农业出版社.1988,

[3] 茶多酚生物学活性的研究 [J].

杨贤强 ;

曹明富 ;

沈生荣 ;

方允中 ;

刘明哲 ;

朱善瑾 ;

徐黻本 .

茶叶科学, 1993, (01) :51-59

[4] 茶多酚对实验性肿瘤的治疗作用 [J].

曹明富 ;

杨贤强 ;

虞研原 .

中国茶叶, 1992, (01) :6-7

[5] 茶多酚对实验性高脂大鼠的降血脂作用 [J].

萧伟祥 ;

罗国安 ;

李纯 ;

王义明 ;

王勇 ;

荣沛 ;

胡一中 .

茶叶科学, 1991, (01) :62-62

[6] 绿茶提取物抑制TPA促癌作用及其机制的研究 [J].

程书钧 ;

何其傥 ;

黄茂端 ;

王志远 ;

刘晓立 ;

高燕宁 ;

白瑾峰 ;

郭素萍 ;

李秀琴 .

中国医学科学院学报, 1989, (04) :259-264

[7] 乌龙茶对MNNG诱发大鼠胃肠道恶性肿瘤的抑制作用 [J].

阮景绰 ;

汪培清 ;

冯亚 ;

吴作干 ;

林宜平 ;

高秀玉 ;

刘一东 ;

宋墨琴 ;

郑秋红 ;

王捷忠 .

茶叶科学, 1989, (02) :167-172

[8] 云南大叶种茶抗癌降脂实验 [J].

张力群 .

茶叶科学, 1989, (02) :173-174

[9] 绿茶抗氧化剂成分抑制突变作用的初步研究 [J].

程书钧 ;

何其傥 ;

罗焕造 ;

包永德 ;

蒋原宙 ;

李铭新 ;

高燕宁 ;

主歌风 ;

白瑾峰 ;

郭素萍 ;

李秀琴 .

实验生物学报, 1986, (04) :427-431

[10] 茶叶与动脉粥样硬化 [J].

楼福庆 ;

陈克云 ;

杨祖才 ;

鲍军 ;

李翠琴 ;

吕俊升 ;

陈端 ;

夏舜英 ;

金宏义 ;

洪允祥 ;

俞峰 .

浙江医学, 1981, (04) :5-6+12