三种食用菌营养成分分析(简报)

被引：23

作者：

白岚 ^{[1
]}

樊金献 ^{[2
]}

机构：

[1] 浙江商业职业技术学院

[2] 平顶山教育学院生化系

来源：

河北科技师范学院学报 | 2008年 / 01期

关键词：

竹荪; 金针菇; 猴头菇; 食用菌; 营养成分;

D O I：

暂无

中图分类号：

S646 [菌类（食用菌）];

学科分类号：

090202 [蔬菜学];

摘要：

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页码：78 / 80

页数：3

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