酶联免疫测定法(ELISA)在检测牛奶中氯霉素残留的应用

被引：6

作者：

王勇鑫 ^{[1
]}

宋燕青 ^{[2
]}

宋杰 ^{[1
]}

王明费 ^{[2
]}

赵宝华 ^{[1
]}

机构：

[1] 河北师范大学生命科学学院

[2] 石家庄市农村合作经济经营管理站

来源：

河北师范大学学报(自然科学版) | 2007年 / 02期

关键词：

牛奶; 氯霉素; 酶联免疫法;

D O I：

10.13763/j.cnki.jhebnu.nse.2007.02.029

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

摘要：

运用酶联免疫法测定牛奶中的氯霉素残留.氯霉素在0.1-3μg/L范围内呈线性,线性方程为y=-22.306x+45.667,r=0.993 2.向样品中分别添加0.45,1.35,4.05μg/kg 3个水平的氯霉素,平均回收率分别为86.7%,89.6%和81.8%,最低检测限为0.1μg/L,批内变异系数为5.9%-8.4%,批间变异系数为5.9%-14.2%.结果表明该方法灵敏度高,重复性好,适合牛奶中氯霉素残留筛选检测.

引用

页码：252 / 255

页数：4

共 5 条

[1] 气相色谱法测定水产品中氯霉素残留 [J].