彩虹明樱蛤的低温保活研究

被引:18
作者
岳晓华
沈月新
机构
[1] 上海水产大学食品学院
关键词
彩虹明樱蛤; 低温; 保活;
D O I
10.16535/j.cnki.dlhyxb.2003.01.012
中图分类号
S968.31 [各种贝的养殖];
学科分类号
摘要
对彩虹明樱蛤Moerellairidescens在不同温度、不同贮藏方式、不同湿度条件下进行低温保活试验,结果表明:彩虹明樱蛤在1~3℃条件下保活效果最好,保活3d后的存活率为92%;放在塑料筐内的彩虹明樱蛤,堆放比平铺效果好;彩虹明樱蛤低温保活受湿度的影响很大,在100%相对湿度条件下保活效果最好。
引用
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