山药中尿囊素研究进展

被引：36

作者：

樊靓

汤尚文

余海忠

吴进菊

机构：

[1] 湖北文理学院化学工程与食品科学学院

来源：

现代农业科技 | 2015年 / 03期

关键词：

山药; 尿囊素; 提取; 分离; 检测方法; 药理功能;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学]; R285 [中药药理学];

学科分类号：

100804 [中药化学]; 100806 [中药药理学];

摘要：

山药是常见的药食两用植物之一,尿囊素作为山药中重要的活性物质,一直受到研究者的重视。综述了山药中尿囊素的提取及分离工艺、检测方法和药理功能方面的研究现状,以期为未来研究山药中尿囊素的分离工艺、新型检测技术以及作用机制提供必要的理论参考。

引用

页数：2

共 20 条

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