XAD-2树脂对油菜蜂蜜中黄酮类物质分离条件的优化

被引:15
作者
邢建军 [1 ,2 ]
杨洁 [1 ,2 ]
郑国伟 [1 ,2 ]
王炎 [1 ,2 ]
刘睿 [1 ,2 ]
机构
[1] 华中农业大学食品科技学院
[2] 武汉市蜂产品质量控制工程技术研究中心
关键词
油菜蜂蜜; 黄酮; XAD-2树脂; 柱层析; 分离;
D O I
暂无
中图分类号
S896.1 [蜂蜜];
学科分类号
090507 [智慧养殖与动物生产学];
摘要
以华中农业大学康思农实验蜂场油菜蜂蜜为材料,研究了XAD-2树脂对油菜蜂蜜中黄酮类物质的柱层析分离条件。在考察4种不同因素对分离效果影响的基础上,得出的最佳分离条件是:蜂蜜上样量与树脂量的比为1.2:1;上样液pH=2;90%的甲醇为洗脱溶剂,并采用3倍柱床体积的甲醇量(洗脱速度为4.5ml/min),其加标回收率为82.8%。对柱层析分离得到蜂蜜黄酮样品采用LC/MS/MS(液质联用)分析,发现康思农油菜蜂蜜样品中含有槲皮素、异鼠李素、山萘酚、木樨草素、白杨黄酮、高良姜黄素、短叶松素、芹菜素、5,7-二羟基双氢黄酮和汉黄芩素等10种黄酮类物质。
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