荔枝常温贮藏与包装的研究

研究了以包装为主题的荔枝常温贮运技术，结果表明简单的塑料框十树叶包装可减少果实失重达10．4％，果实贮藏3d商品率为96．20％，5d为71．47％。同时上述包装结合防腐保鲜处理，贮藏5d果实商品率为88．2％，提高了16．8％，而失重降低了2．2％。进行了泡沫箱的加冰包装的荔枝常温贮运试验，测定了箱内温度、CO2、O2和乙烯的变化规律及其对荔枝果实失重和商品率的影响。