不同浓度水杨酸处理对金柑果实贮藏保鲜效果的影响

被引：24

作者：

邓光宙 ^{[1
,2
]}

刘萍 ^{[1
,2
]}

蒋运宁 ^{[1
]}

李柳洪 ^{[3
]}

陈国平 ^{[1
,2
]}

机构：

[1] 广西柑桔研究所

[2] 广西柑桔种质改良重点实验室培育基地

[3] 广西壮族自治区阳朔县农业局

来源：

北方园艺 | 2011年 / 13期

关键词：

金柑; 水杨酸; 贮藏性;

D O I：

暂无

中图分类号：

S666 [柑桔类];

学科分类号：

090201 [果树学];

摘要：

试验分别在采前1个月和采后对果实进行0.5、1.5、2.5mmol/L水杨酸和清水处理,探讨不同浓度水杨酸处理对金柑果实贮藏性的影响,找出水杨酸处理金柑的最佳浓度和作用时间。结果表明:水杨酸处理可有效地降低金柑果实贮藏过程中的腐烂率和失重率,且采前处理较采后处理效果明显,其中以采前1.5mmol/L水杨酸处理效果最好,各浓度水杨酸处理对果实品质没有负面影响。

引用

页码：161 / 164

页数：4

共 9 条

[1]

水杨酸对枇杷采后品质和衰老的影响 [D].