泰山蛹虫草菌产胞外多糖发酵工艺的研究

被引：12

作者：

李艳玲

苏延友

苗苗

张显忠

史仁玖

刘锦华

机构：

[1] 泰山医学院生物科学系

来源：

泰山医学院学报 | 2007年 / 12期

关键词：

蛹虫草菌; 胞外多糖; 培养基; 发酵条件;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

目的研究蛹虫草菌产胞外多糖的最佳发酵培养基和发酵条件。方法采用干重法测定菌丝生物量。采用硫酸-苯酚法测定多糖含量。结果蛹虫草产胞外多糖最佳发酵培养基组成为:蔗糖6%,硝酸钾0.2%,酵母膏2%,MgSO4.7H2O 0.02%,K2HPO40.04%,FeSO4.7H2O 0.002%;优化发酵培养条件为:接种量6%,初始pH7.0,温度24℃。结论在优化的培养基组成和发酵条件下,蛹虫草胞外多糖产量为4.84 g/L,菌丝体干重为21.12g/L。

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页数：3

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