柚皮黄酮抗氧化机理及其含量的测定

被引：7

作者：

杨洋

机构：

[1] 广西大学生物技术与糖业工程学院广西南宁

来源：

广西轻工业 | 2002年 / 01期

关键词：

柚皮黄酮; 芦丁; 含量; 测定; 回归方程;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

用乙醇回流提取 ,以芦丁为标准品 ,用分光光度法测定柚皮的总黄酮含量 ,并阐述其抗氧化作用机理。建立了芦丁浓度与吸光度关系的回归方程Y =2 15 2 4A +0 0 30 8相关系数r =0 9993

引用

页码：36 / 38

页数：3

共 7 条

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