套袋对红地球葡萄果实发育过程中糖代谢及转化酶活性的影响

被引：49

作者：

周兴本

郭修武

机构：

[1] 沈阳农业大学园艺学院

[2] 沈阳农业大学园艺学院辽宁沈阳

[3] 辽宁沈阳

来源：

果树学报 | 2005年 / 03期

关键词：

红地球葡萄; 果实套袋; 糖含量; 转化酶活性;

D O I：

10.13925/j.cnki.gsxb.2005.03.004

中图分类号：

S663.1 [葡萄];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

以红地球葡萄为试材,研究套袋对葡萄果实中糖代谢及转化酶活性的影响。结果表明:套袋果实在发育过程中蔗糖、葡萄糖、果糖含量和转化酶活性变化趋势与对照基本一致。果实成熟后套袋果的可溶性总糖含量明显高于对照。在果实发育前期,套袋明显提高了果实中蔗糖的相对含量及酸性转化酶活性。套袋可能主要是通过影响果实发育早期转化酶活性来影响果实糖分积累。

引用

页码：207 / 210

页数：4

共 10 条

[1] 荔枝果实的糖积累与相关酶活性 [J].