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天然产物提取工艺学.[M].徐怀德主编;.中国轻工业出版社.2006,
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超声波在天然产物活性成分提取中的应用
被引：50
作者：
朱新鹏
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]
机构：
[1] 安康学院农学与生命科学院
[2] 陕西省富硒食品工程实验室
来源：
关键词：
超声波;
天然产物活性成分;
提取;
应用;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ28 [天然有机化合物的生产];
学科分类号：
100713 [天然药物化学];
摘要：
超声波作为一种天然产物活性成分的提取技术,具有操作简便快速、无须加热、不破坏活性物质结构、提取率高等优点。综述了超声波用于天然产物活性成分提取的原理以及在生物碱、蒽醌类、挥发油、皂苷、功能性多糖、黄酮类、维生素等活性成分提取中应用的研究进展,提出了超声波提取技术在工业化生产应用中应注意的问题。
引用
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页数：3
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