超临界CO2萃取β-胡萝卜素的实验研究

被引：6

作者：

廖传华

周玲

顾海明

黄振仁

机构：

[1] 南京工业大学机械工程学院,南京工业大学机械工程学院,南京工业大学机械工程学院,南京工业大学机械工程学院江苏南京,江苏南京,江苏南京,江苏南京

来源：

关键词：

超临界CO2; 萃取; β-胡萝卜素; 浸膏;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ028 [分离过程];

学科分类号：

081701 ; 081704 ;

摘要：

用超临界CO2技术对β 胡萝卜素进行了萃取试验,考察了CO2用量、萃取压力、温度等对浸膏得率的影响,从而得出了超临界CO2萃取β 胡萝卜素的最佳工艺条件。

引用

页码：6 / 7+19 +19

页数：3

共 4 条

张国宏 ;

孙奇 .

[2] 超临界流体（CO2）萃取技术在食品工业中的应用 [J].

李健 .

姜文侯，单志萍，孟妤，孙冬梅 .

[4]

超临界流体萃取的原理和应用[M]. 化学工业出版社 , 陈维〓编著, 1998