应用微波前处理-热水浸提技术提取龙眼多糖

被引：46

作者：

杨翠娴

李清彪

凌雪萍

邵文尧

徐慧

机构：

[1] 厦门大学化学化工学院化学工程与生物工程系化学生物学福建省重点实验室

来源：

化工学报 | 2007年 / 08期

关键词：

龙眼; 多糖; 微波; 提取;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

龙眼多糖具有抗氧化、抗衰老等多种生物活性,但对龙眼多糖提取工艺和其化学结构方面的研究文献报道较少。采用微波前处理-热水浸提新工艺提取龙眼多糖,单因素考察及正交实验结果表明,在所考察实验范围内,龙眼多糖的最佳提取工艺条件为:微波前处理功率700W,处理时间60s,热水浸提料液比1∶15,浸提温度100℃,浸提时间7h,搅拌速率240r.min-1。在此条件下,龙眼多糖收率可达9.00mg.(g龙眼)-1(干重)。紫外和红外光谱分析结果显示,所获得的龙眼多糖是具乙酰氨基结构的β型吡喃酸性杂多糖。

引用

页码：2004 / 2009

页数：6

共 13 条

[1]

Anti-tumor and immunoregulatory activities of Ganoderma lucidum and its possible mechanisms.[J]..Acta Pharmacologica Sinica.2004, 11

[2]

龙眼果肉的研究与开发 [J].