板栗壳活性成分的提取工艺条件研究

被引：6

作者：

郭雷 ^{[1
,2
]}

郝倩 ^{[2
]}

孙颖 ^{[2
]}

王淑军 ^{[2
]}

机构：

[1] 淮海工学院/江苏省海洋资源开发研究院

[2] 淮海工学院/江苏省海洋生物技术重点实验室

来源：

江苏农业科学 | 2010年 / 03期

关键词：

板栗壳; 黄酮; 多糖; 提取; 工艺条件;

D O I：

10.15889/j.issn.1002-1302.2010.03.093

中图分类号：

S664.209.9 [];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

分别采用水、50%乙醇、乙酸乙酯为溶剂浸提板栗壳中的黄酮、多糖活性成分,其中以50%乙醇提取具有较好的效果。试验比较了不同乙醇浓度、浸提温度、浸提时间、料液比和浸提次数对粗黄酮和多糖产率的影响。结果表明:除了增大乙醇浓度反而降低多糖产率外,随乙醇浓度、浸提温度、浸提时间、液料比和浸提次数的增加,粗黄酮和多糖的产率均随之增大。

引用

页码：356 / 357

页数：2

共 5 条

[1] 植物多糖的生物活性研究进展 [J].