15种茶叶中茶碱含量的测定

被引：7

作者：

王国钦 ^{[1
]}

徐琤光 ^{[2
]}

章卫中 ^{[1
]}

李岩 ^{[1
]}

刘丽霞 ^{[2
]}

葛静 ^{[2
]}

机构：

[1] 福州海王福药制药有限公司

[2] 福州市第八医院

来源：

福建茶叶 | 2015年 / 37卷 / 05期

关键词：

工夫红茶; 咖啡碱; 线性关系; 分离度; 茶碱; 利尿药; 茶叶;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS272.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

摘要：

运用高效液相色谱仪采用梯度洗脱法测定不同茶叶中茶碱的含量。结果 15种茶中茶碱含量在0.19-1.27mg·g-1范围内,含量最高是工夫红茶,其次是茉莉花茶,最低是乌龙茶。结论:不同茶叶其茶碱的含量不一。本测定方法在茶碱质量浓度在1.13～113μg·m L-1范围内有良好的线性关系;加样平均回收率（n=9）为100.71%,RSD为1.93%。

引用

页码：15 / 18

页数：4

共 11 条

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