高效液相色谱荧光检测法同时检测鸡肉中甲砜霉素、氟苯尼考及氟苯尼考胺残留

被引:22
作者
谢恺舟 [1 ,2 ]
徐东 [1 ,2 ]
陈书琴 [1 ,2 ]
谢星 [3 ]
贾龙飞 [1 ,2 ]
黄玉萍 [1 ,2 ]
郭辉生 [1 ,2 ]
王金玉 [1 ,2 ]
刘宗平 [3 ]
机构
[1] 扬州大学动物科学与技术学院
[2] 江苏省动物遗传繁育与分子设计重点实验室
[3] 扬州大学兽医学院
关键词
高效液相色谱; 荧光检测法; 甲砜霉素; 氟苯尼考; 氟苯尼考胺; 鸡肉; 残留;
D O I
10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2011.0183
中图分类号
TS251.7 [产品标准与检验];
学科分类号
摘要
建立了高效液相色谱荧光法同时检测鸡肉中甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺残留的新方法。样品经丙酮、二氯甲烷提取,饱和正己烷脱脂,氮吹仪吹干浓缩后,以乙腈-NaH2PO4溶液(0.01 mol/L,含0.005 mol/L十二烷基硫酸钠和0.1%三乙胺)(体积比32:68)为流动相,流速为1.0 mL/m in,荧光检测激发波长为225nm,发射波长为290 nm。甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺均在0.01~1.75 mg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数分别为0.9991、0.9989和0.9994。当甲砜霉素、氟苯尼考、氟苯尼考胺添加水平均为5~500μg/kg时,方法平均回收率分别为78.5%~88.7%、79.3%~82.5%和80.5%~85.6%;检测限分别为1.5、1.5、0.5μg/kg(S/N=3);定量限分别为5、5、2μg/kg(S/N=10)。该方法可同时检测鸡肉中甲砜霉素、氟苯尼考和氟苯尼考胺的残留。
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