牛乳中三种雌激素残留的HPLC检测法

被引：8

作者：

赵金莲 ^{[1
]}

杜兰祥 ^{[2
]}

李月娟 ^{[3
]}

许敬东 ^{[3
]}

机构：

[1] 甘肃农业大学

[2] 兰州市安宁区疾控中心

[3] 甘肃省产品质量监督检验中心

来源：

甘肃农业大学学报 | 2009年 / 44卷 / 02期

关键词：

牛奶; 雌激素; 高效液相色谱法;

D O I：

10.13432/j.cnki.jgsau.2009.02.004

中图分类号：

TS252.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

建立了牛奶中3种雌激素残留量（雌二醇、己烯雌酚、雌酮）的HPLC（高效液相色谱）检测方法.得到色谱条件为流动相:乙腈-水（体积比为1∶1）;检测波长:230 nm;流速1.0 mL.min-1.采用该方法测定了市售鲜牛奶中3种雌激素的残留量,结果表明:其分离效果良好,平均回收率范围82.2%95.5%,相对标准偏差为2.0%4.7%,最低检出限达1.0～2.0 ng.mL-1.该方法具有灵敏、准确、精密、无杂质干扰等优点.

引用

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页码：153 / 156

页数：4

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