3,5-二硝基水杨酸显色法测定烟草中的果胶

被引：15

作者：

马东萍

刘维涓

卫青

刘刚

杨廷书

机构：

[1] 云南瑞升科技有限公司技术中心再造烟叶组

来源：

烟草科技 | 2006年 / 08期

关键词：

烟草; 果胶酶; 果胶; 3,5-二硝基水杨酸;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS411 [];

学科分类号：

摘要：

为准确测定烟草中的果胶,采用果胶酶降解,3,5-二硝基水杨酸显色法测定了烟草中的果胶含量,并与咔唑显色法进行了对比。结果表明:该法的标准曲线的线性范围为50～1500μg/mL,R2=0.9991,RSD为0.98%1.85%,回收率96.30%100.20%,与咔唑显色法的测定结果比较一致。

引用

页码：38 / 41

页数：4

共 7 条

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